OWOCZYŃSKA- NAJNOWSZA KUCHNIA WARSZAWSKA. 1200 przepisów wyd. 1914
OWOCZYŃSKA- NAJNOWSZA KUCHNIA WARSZAWSKA. 1200 przepisów wyd. 1914
-
Obserwuj produkt:
- Dodaj recenzję:
- Kod: 22623
- Producent: ANTYKWARIAT SOBIESKI
-
Dostępność:
Jest
(1 szt.)
-
ANIELA OWOCZYŃSKA
NAJNOWSZA KUCHNIA WARSZAWSKA
Zawiera ponad 1200 przepisów od najskromniejszych do najwykwintniejszych, pieczenia ciast, zapasy spiżarniane wraz z zestawieniem ich na cały rok oraz uwagi i rady co do porządków domowych.
Warszawa [1914]. Księgarnia Popularna, str. 341, [27]; format 14x 21 cm
Obszerna i praktyczna książka kucharska przeznaczona dla prowadzących gospodarstwo domowe. Zawiera ponad 1200 przepisów obejmujących zarówno codzienną, oszczędną kuchnię, jak i potrawy bardziej wykwintne. Autorka uwzględnia przygotowanie mięs, ryb, zup, sosów, potraw mącznych i warzywnych, a także liczne receptury na ciasta, desery i przetwory.
Istotną część publikacji stanowią wskazówki dotyczące prowadzenia gospodarstwa domowego. Szczególnie wartościowy jest dział poświęcony zapasom spiżarnianym, wraz z zestawieniem produktów i przetworów przeznaczonych do przygotowania w poszczególnych porach roku. Książka jest interesującym świadectwem warszawskiej kultury kulinarnej i obyczajowości początku XX wieku
TWARDA OPRAWA PEŁNA SKÓRA WSPÓŁCZESNA STYLISTYKĄ NAWIĄZUJĄCA DO ZBYTKOWNYCH OPRAW Z EPOKI, GRZBIET PŁASKI Z BOGATYMI TŁOCZENIAMI I ZŁOCONĄ TYTULATURĄ, OKŁADKI OKOLONE SKROMNĄ ZŁOTĄ LINIĄ, W ZWIERCIADLE OKŁADEK EFEKTOWNA TŁOCZONA NA ŚLEPO ROZETA. WYKLEJKI Z PAPIERU MARMORYZOWANEGO, OBCIĘCIA KART MARMORYZOWANE
Stan BDB-/ zaplamienia i drobne wykruszenia marginesów k.tyt. vide foto, karty stylowo pożółkłe, EFEKTOWNA OPRAWA
Informacje o bezpieczeństwie produktu Informacje o producencie
Zadaj pytanie dotyczące produktu. Nasz zespół z przyjemnością udzieli szczegółowej odpowiedzi na zapytanie.
Angielska