NOWICKI - NOWE VADEMECUM BARMANA
NOWICKI Zdzisław T.
NOWE VADEMECUM BARMANA
Na k. tyt. dedykacja opatrzona autografem Autora!
Wydawnictwo GALION 2000; str. 663569; format 13,5x21 cm
ISBN 8390932946
W przystępny sposób podana wiedza miksologiczna, niezbędna nie tylko profesjonalnym barmanom, ale również wszystkim tym, których interesuje szeroko pojęta miksologia i barwny zawód barmana. Wiele receptur napojów mieszanych, wraz ze sposobem ich przygotowania.
TWARDA OPRAWA LAMINOWANA
Stan BDB-