• Home
  • Sklep
    • Książki
    • Czasopisma
    • Grafika
    • Komiksy
    • Mapy i widoki
    • Aukcje
  • O nas
  • Kontakt
  • Ekskluzywne Biblioteki
Twój koszyk jest pusty
    Zaloguj
    Nie masz jeszcze konta?
    Załóż konto
    Polska
    • Polska
    • Angielska
    PLN
    • PLN
    • USD
    • EUR
  • Polska
    • Polska
    • Angielska
  • PLN
    • PLN
    • USD
    • EUR
  1. Start
  2. Kategorie
  3. Sklep
  4. Książki
  5. Książki po 1945r.
  6. Książki tematyczne
  7. Techniczne
  8. JAROCIŃSKI; JAROSZ - GORZELNICTWO I DROŻDŻOWNICTWO
  • JAROCIŃSKI; JAROSZ - GORZELNICTWO I DROŻDŻOWNICTWO

JAROCIŃSKI; JAROSZ - GORZELNICTWO I DROŻDŻOWNICTWO

JAROCIŃSKI JERZY; JAROSZ KAZIMIERZ

GORZELNICTWO I DROŻDŻOWNICTWO

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: 8860
  • Dostępność: Jest Jest
     (1 szt.)

  • Historia ceny
  • 289,00 zł
  • szt.
  • Zapłać w systemie PayPal

JAROCIŃSKI JERZY; JAROSZ KAZIMIERZ

GORZELNICTWO I DROŻDŻOWNICTWO

SPIS TREŚCI: (bez podroździałów)

- wiadomości wstepne,
- surowce gorzelnicze,
- transport i przyjmowanie surowców do produkcji,
- mycie i czyszczenie surowców okopowych oraz urządzenia do tego celu,
- parowanie surowców,
- słodowanie ziarna,
- zacieranie,
- procesy fermentacji w gorzelnictwie i drożdżownictwie,
- inne sposoby przerabiania ziemniaków,
- destylacja spirytusu,
- wykorzystanie wywaru z gorzelni rolniczych,
- gorzelnictwo przemysłowe,
- utylizacja drożdży pofermentacyjnych,
- produkcja drożdży paszowych,
- produkcja drożdży piekarskich,
- utylizacja wywaru melasowego,
- ochrona środowiska i uzdatniania wody

- utylizacja dwutlenku węgla,

- rektyfikacja spirytusu,
- magazynowanie i transport spirytusu,
- produkcja wódek i denaturatu,
- produkcja kwasu mlekowego, octu i musztardy,
- zarządzania, wytyczne i normy związane z produkcją spirytusu.

Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne 1983r., wydanie II, str. 286

ISBN 8302009873

OPRAWA TWARDA PÓŁPŁÓCIENNA

Stan BDB-

  • Akcesoria
  • Polecamy produkty
Dołącz do naszego klubu.

Dołącz do naszego klubu i otrzymuj ciekawe informacje, promocje i rabaty.

O firmie
O nas Kontakt Członkostwo w Stowarzyszeniu Antykwariuszy i Marszandów Polskich Konto bankowe
Strony informacyjne
Regulamin Polityka prywatności Dostawa i koszty wysyłki Członkostwo w Stowarzyszeniu Antykwariuszy i Marszandów Polskich Obowiązki prawne kupującego
Usługi
www.artbookbinding.eu Ekskluzywne Biblioteki
Skup starodruków i książek
Szczególnie poszukiwane
Książka na prezent
Książka na prezent
Aukcje bibliofilskie książek i starodruków
Aukcje bibliofilskie książek i starodruków Antykwariatu Sobieski
Nasz Blog
Nasz blog
Social media
  Facebook   Instagram   Newsletter
Sklep internetowy SOTE

Ustawienia cookies

Niezbędne pliki cookie

Te pliki cookie są niezbędne do działania strony i nie można ich wyłączyć. Służą na przykład do utrzymania zawartości koszyka użytkownika. Możesz ustawić przeglądarkę tak, aby blokowała te pliki cookie, ale wtedy strona nie będzie działała poprawnie. Te pliki cookie pozwalają na identyfikację np. osób zalogowanych.

Zawsze aktywne

Analityczne pliki cookie

Te pliki cookie pozwalają liczyć wizyty i źródła ruchu. Dzięki tym plikom wiadomo, które strony są bardziej popularne i w jaki sposób poruszają się odwiedzający stronę. Wszystkie informacje gromadzone przez te pliki cookie są anonimowe.

Reklamowe pliki cookie

Reklamowe pliki cookie mogą być wykorzystywane za pośrednictwem naszej strony przez naszych partnerów reklamowych. Służą do budowania profilu Twoich zainteresowań na podstawie informacji o stronach, które przeglądasz, co obejmuje unikalną identyfikację Twojej przeglądarki i urządzenia końcowego. Jeśli nie zezwolisz na te pliki cookie, nadal będziesz widzieć w przeglądarce podstawowe reklamy, które nie są oparte na Twoich zainteresowaniach.