ZAŁOZIECKI - GORZELNICTWO wyd. Lwów 1895r. 8 rycin, tablice
ZAŁOZIECKI ROMAN
Docent C.K. Szkoły Politechnicznej we Lwowie
GORZELNICTWO
wedle najnowszych postepów
z 80 rycinami i tablicami [komplet rycin i tablic]
- Obserwuj produkt:
- Dodaj recenzję:
- Kod: 11514
-
Dostępność:
Brak
(0 szt.)
ZAŁOZIECKI ROMAN
Docent C.K. Szkoły Politechnicznej we Lwowie
GORZELNICTWO
wedle najnowszych postepów
z 80 rycinami i tablicami [komplet rycin i tablic]
Lwów 1895r., Nakładem Księgarni Gubrynowicza i Schmidta, str. [4], VII, 287, VI, [1], 3 k.tablic z ilustr., format 16,5 x 24 cm
Obszerne opracoowanie, Zawierające m.in rozdziały: Chemia materiałów gorzelnianych. - Fermentacya. - Materyały gorzelniane (tu m.in. oznaczanie wartości ziemniaków, inne produkty: żyto, burakiowies, jęczmień, melasa itd.). - Fabrykacya (tu m.in.: kadzie, przygotowanie zacieru, hołowica, odmłodzenie drożdży). - Rektyfikacya spirytusu. - Obliczenie wydatku. - Alkoholometrya. - Uwagi o urządzeniu gorzelni.
TWARDA OPRAWA PÓŁPŁÓCIENNA Z EPOKI, KARTON MARMORYZOWANY, ZŁOCONE NAPISY NA GRZBIECIE
Stan DB/ ubytki papieru na przednim licu, otarcia i zarysowania okładek, ładnie zachowany grzbiet, wpis własn. na k.tyt., blok czysty
Zadaj pytanie dotyczące produktu. Nasz zespół z przyjemnością udzieli szczegółowej odpowiedzi na zapytanie.
Angielska