TESLAR- KUCHNIA POLSKO-FRANCUSKA
TESLAR Antoni
KUCHNIA POLSKO-FRANCUSKA
"Kuchnia polsko-francuska" Antoniego Teslara- reprint oryginału wydanego w Krakowie, nakładem autora w 1910 roku.
Autor buł kuchmistrzem ś.p. J.E. Namiestnika Andrzeja Hr. Potockiego w Krzeszowicach.
Jest to zbiór wykwintnych przepisów wraz z przykładami z przednich rautów i balów z życia wyższych sfer.
Opis pozycji:
Wydawca: Graf_ika
Data wydania: 2009
Metoda druku: Fotooffset
Oprawa: oprawa twarda, szyta, ekoskóra tłoczona z garbami na grzbiecie
Liczba stron: 324
Format: 19,5 x 15 cm
ISBN: 978-83-61889-00-7
Stan NOWA